C-vitamiini ja kollageenisynteesi

C-vitamiini toimii prolyylihydroksylaasin ja lysyylihydroksylaasin kofaktorina – entsyymeille, jotka ovat välttämättömiä prokollageenin kypsymiselle. Nämä entsyymit hydroksy losivat proliini- ja lysiiniä kollageeniketjuissa, mikä on välttämätöntä kollageenin kolmäiskierteen muodostumiselle ja ristisidoksen stabiloitumiselle. Ilman riittävää C-vitamiinia kollageenimolekyylit eivät kypsy normaalisti – tämä on keripukin (C-vitamiinin puutostaudin) taustalla oleva molekulaarinen mekanismi, jossa heikentynyt kollageenisynteesi johtaa verisuonten ja sidekudosten haurastumiseen. Tämä mekanismi on lääketieteellisesti hyvin dokumentoitu. Healthwellin C-vitamiinituotteet tarjoavat helposti imentyviä muotoja, kuten askorbiinihappoa ja natriumaskorbatiaa.

EFSA on hyväksynyt väitteen: C-vitamiini osallistuu normaaliin kollageenin muodostumiseen ihon, ruston, hampaiden, ikenien ja luiden normaalin toiminnan kannalta. Tämä väite on tieteellisesti vahvasti perusteltu ja perustuu useisiin ihmistu kimuksiin sekä keripukin biokemiaan. Hyväksytty väite tarkoittaa käytännössä että C-vitamiinivalmistaja saa ilmoittaa tämän kuluttajalle laillisesti. Se myös tarkoittaa, että C-vitamiini on yksi harvoista ravintoaineista, joiden yhteyttfä ihon terveyteen voidaan laillisesti markkinoida EU:ssa ilman että se on harhautuva markkinointiviesti.

Fibroblastit – kollageenia tuottavat solut ihon dermissä – keräävät C-vitamiinia korkeaan konsentraatioon solunsisaiseesti. Askorbiinihappo stimuloi myös suoraan kollageenigeenien (COL1A1, COL1A2) ilmentymistä fibroblasteissa geeniekspressiotasolla, eikä pelkästään toimi reaktioihin tarvittavana ko-faktorina. Tämä tarkoittaa, että C-vitamiinivajaus ei ainoastaan hidasta kollageenisynteesiä entsymaattisesti, vaan vähentää myös kollageenigeenien aktiivisuutta. Ihon kollageenisynteesi on täten kaksinkertaisesti riippuvainen riittävästä C-vitamiinin saannista: sekä entsyymiaktiviteetin että geeniaktiivisuuden tasolla.

C-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka suojaa soluja hapettumisstressiltä. UV-säteilyn aiheuttamaa kollageenivauriota voidaan osittain lieventää riittävällä C-vitamiini tasolla: askorbiinihappo neutralisoi UV-indusoituja reaktiivisia happilajeja (ROS), jotka muuten aktivoisivat kollageeeniä hajottavia matriksimetalloproteinaaseja (MMP). Plasman C-vitamiinipitoisuus korreloi ihon kimmoisuuden ja kosteuden kanssa epidemiologisissa tutkimuksissa. Länsimainen ruokavalio on usein riittävä ehkäisemään puutostaudin, mutta optimaalinen C-vitamiinitaso ihon normaalin toiminnan kannalta voi olla korkeampi kuin minimisuositus, varsinkin runsaan UV-altistumisen tai korkean hapettumisstressin aikana.

Riittävä C-vitamiinin saanti on erityisen tärkeää runsaasti liikkuville ja stressaantuneille henkilöille, koska fyysinen rasitus ja psyykkinen stressi lisäävät hapettumisstressin määrää elimistössä. Tupakointi hajoittaa C-vitamiinivarastoja merkittävästi – tupakkisuositus on 35 mg korkempi kuin tupakoimattomille. Päivittäinen suositus aikuisille on 75–90 mg/vrk, mutta ihon kannalta optimaalista tasoa on tutkittu korkeammilla annoksilla (500–10 00 mg vrk). Helppo tapa saada riittävästi C-vitamiinia on monipuolinen kasvispohjainen ruokavalio, mutta raskas liikunta, stressi tai sairastat voi nostaa tarpeita. Healthwellin C-vitamiinituotteet ovat saatavana eri muodoissa ja annoksina.